もしカットの最中に包丁と野菜以外のものに触ったら、常備してあるアルコールで洗浄・消毒します。 職人魂です！ 従業員各個人が自分で使う自前の包丁を持って仕事にあたります。 各個人が専用の包丁を自己管理して仕事に備えるわけです。まな板、包丁置き場の悩みも解決！ キッチン収納で困ってい...
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